おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、スパイスの効いた「栗きんとん」の作り置きを紹介したいと思います。
市販の栗の甘露煮を使うので、簡単に作ることができます。おせち料理にもぴったりなので、ぜひお試しください♪
スパイス香る！「洋風栗きんとん」の作り置きレシピ
材料
- さつまいも・・・1本（200g）
- 栗の甘露煮・・・5〜6個
- （A）砂糖・・・大さじ1
- （A）みりん・・・大さじ1
- （B）ナツメグ、シナモン、クミン・・・各ひと振り
- （B）栗の甘露煮汁・・・100ml
作り方（調理時間：15分）
1） さつまいもの皮を剥き、2cm幅に切り柔らかくなるまで煮る。
2） 煮汁を捨て、（A）を加える。火を消し、さつまいもをつぶす。
3） （B）を加えて、弱火にかけながら混ぜる。栗の甘露煮を加える。
※冷蔵庫で5日保存できます。
市販の甘露煮で！簡単すぎる「栗きんとん」の作り置き♪
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日は、お正月に向けた作り置きのご紹介。市販の黄色い「栗の甘露煮」を使って作る、簡単すぎて申し訳ないような栗き…
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