お弁当作りは毎日のことだからこそ、栄養バランスやカロリーが気になりますよね。特にダイエット中は「ヘルシーにしたいけど、食べ応えも欲しい…」なんて思う方も多いのではないでしょうか。
今回は、料理家 かめ代。さんの人気レシピの中から、お腹も心も満たされる「低脂質」なお弁当レシピを3つご紹介します。忙しい朝でも取り入れやすい工夫がいっぱいですよ♪
甘酸っぱさで食欲アップ！「鶏むね肉のステーキ・ケチャップ甘酢」
高たんぱく＆低脂質！甘酸っぱいタレでからめた「鶏むね肉のステーキ・ケチャップ甘酢」。
鶏むね肉を酒でもみ込み、粉をまぶして焼いたあと、ケチャップと酢のソースを余熱でなじませるのがポイントです。
冷めてもパサつかずしっとりおいしく食べられるのがうれしいですね。
（やわらかしっとり「鶏むね肉のステーキ・ケチャップ甘酢」のお弁当）
包んでチンするだけ！「鮭のちゃんちゃん焼き風」
秋鮭と野菜を包んで電子レンジで加熱するだけの「鮭のちゃんちゃん焼き風」です。
味噌とみりんのタレが鮭とキャベツにからんで、手軽なのにしっかり味わえる一品です。
下にすりごまを敷いておくと汁気を吸って、コクのある“ごま味噌だれ”になるのもおすすめポイント。
（レンジで楽チン！「鮭のちゃんちゃん焼き風」「のり巻き卵」2品弁当）
ダイエット中のイチオシ弁当！レンジで簡単「ささみサラダ＆キャベツ麺」
みなさま、おはようございます！忙しい女子のみなさまのためのお弁当！第148回目は、編集部からの「ヘルシー食材メインのお弁当が知りたい！」とのリクエストに応え、「鶏ささみと…
梅風味でさっぱり！「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」
低カロリー＆低脂質な「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」は、さっぱり風味で食欲の無い日にもぴったりな一品。
下茹でしたしらたきと梅しょうゆを加えて混ぜるだけで、冷やしてもおいしいパスタ風に仕上がります。
ダイエット中でも罪悪感なく、たっぷり食べられるのがうれしいですね♪
（ダイエットの強い味方！「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」弁当）
低脂質でもしっかり満足できるお弁当レシピをご紹介しました。
どれも栄養バランスを意識しながら、ダイエットも両立する優秀レシピばかり。ぜひ、毎日のお弁当作りの参考にしてみてくださいね♪
