おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介させていただきます。
今回は、お手頃で栄養もしっかりとれる厚揚げを使ったボリューム満点の丼ぶりレシピです！
材料費も100円以内で収まるので、節約中でもお腹も心も大満足の一品です。
ボリューム満点！簡単「厚揚げ丼」
材料（1人分）
- 厚揚げ…1枚（100g）
- ごはん…150g
- 醤油…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- すりおろし生姜…小さじ1
- オイスターソース…小さじ1/2
作り方
【1】油をひいたフライパンに、厚揚げ1枚を手でちぎって入れる。
（手でちぎることによって、じゅわっと全体に味が染みやすくなります！包丁とまな板も使わないので洗い物も削減☆）
【2】醤油、みりん、酒、生姜、オイスターソースを入れる。
【3】全体に味がなじんで汁気が軽く飛ぶまで炒め、ごはんの上に乗せたら完成。
レシピのおすすめポイント
ヘルシーでたんぱく質が豊富な「厚揚げ丼」は、忙しい朝の時短ごはんにぴったり！
冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ♪
ぜひ試してみてくださいね☆
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◆執筆者Instagram:@kirin_gohan_
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