オリーブオイルが健康にも美容にも良いことはここ数回綴って来ましたが、、、。
3月に行うオリーブオイル講習会に先駆けて開催する、わたしの料理教室 in JAPAN。
毎回ひとつ、シチリア食材をテーマを決めての料理教室なのですが、今回のお題は
「シチリア産アーモンド」
資料作りで色々調べていたら、、、、
オリーブオイルに続き、アーモンドもとっても健康＆美容に良い！
漠然と体に良いことは知っていましたが、
調べてみるとアンチエイジング、コレステロール低下、などなど
体に良いこと尽くしのアーモンド。
私も驚きました。
地中海ダイエットの本場シチリアですが、
なるほど、、、、と思わず納得する今日この頃です。
シチリア食材でヘルシークッキング！
っていうのも新境地？
ちなみに一日23粒のアーモンドが体に良いそうです。
忙しい朝にポリポリとアーモンドなんていかがでしょう？
* 写真は日本ではあまりなじみがありませんが「皮なし生アーモンド」。皮をむかずにこのまま使えるので便利です♪
