今朝は雨の音で目が覚めました。静まりかえっている朝には、小さな雨音も大きく聞こえてきます。月曜日でしかも雨降り。電車が混みそうな予感がします。
こういう日はカチッとした硬いバッグでなく、もともとくたっとしたソフト素材のバッグで出かけます。
さて、今日は、朝からキャベツをささっと炒めていただきましたよ。味付けはシンプルに塩コショウのみ。余計な調味料を加えないことが、キャベツ本来の甘みを存分に楽しむことができるのです。
お皿は深みのあるグリーンがきれいな織部のお皿をチョイスしてみました。下に濃いグリーンをもってくることで、盛り付けられたキャベツの緑がより鮮やかに見せることができます。
シンプルな白いお皿も好きだけれど、こういった伝統あるお皿も欠かせません。特に深い緑を基調とした織部は、料理との相性がよく、食卓を豊かにしてくれます。
織部の色に魅せられた朝でした。
