はろうです。
秋田のあさごはん。
今回はお宿に宿泊したから正統派な
日本の朝ごはんでした。
おひつに入った白い秋田こまち。
おかゆ。
刻んだ山芋、鮭、卵焼き、
揚げ出し豆腐、茸を炊いたもの。
この茸を紫蘇の実と一緒に炊いたものが
ごはんのおかずにぴったりで
同じものが売られてないかと
うろうろしてもまったく見つからず
安藤醸造元で販売されていた茸醤油炊き
新鮮な地元の方が作った紫蘇の実を
購入して家でせっせと自作して再現してます。
ドライブがてら寄ったはちみつやさんで
自家製シュークリームも♪デザートは別腹です～
see you♪
