低カロリーでヘルシーな食材「もやし」。カロリーを抑えつつお料理のボリューム感をアップしてくれるので、「ダイエット中もしっかり食べたい！」というときにとにかく便利。
1袋100円以内で買えるリーズナブルさも魅力ですよね♪
この記事では、コスパ優秀で低カロリーな「もやし」を使った、簡単朝食レシピ3つをご紹介します。
ボウル1つで簡単！「もやし坦々そぼろ丼」
忙しい朝でも火を使わず、レンジで簡単に作れる「もやし坦々そぼろ丼」。
もやし、豚ひき肉、しいたけ、薬味や調味料をレンチン。温かいご飯にかけ、温泉卵、ごま、ニラなどをトッピングすれば完成です。ボウル1つでできるので、調理だけでなく洗い物もラクラク♪
もやしのひげはそのままでもOKですが、気になる場合は取って作ってくださいね♪
（ 火を使わずレンジだけ！ボウル1つで簡単「もやし坦々そぼろ丼」 by 料理家 齋藤菜々子さん ）
意外なおいしさがクセになる！「もやしトースト」
「トースト×もやし」のありそうでなかった組み合わせ！ちょっと意外なおいしさが楽しめる「もやしトースト」です。
フライパンでもやしとえのきを炒め、しょうゆとみりんで味を整え、仕上げにバターを絡めた具材が完成。
カリッと焼いたトーストにのせて召し上がれ♪
（意外なおいしさ！炒めてのせるだけで簡単「もやしトースト」 by 朝ごはんブロガー えつこさん ）
サッと煮るだけ！「もやしのピリ辛豚汁」
朝の体をじんわり目覚めさせてくれる、煮込まず簡単に作れるもやしのピリ辛豚汁です。
鍋で豚肉ともやしを軽く炒めたら、だし汁を加えひと煮たちさせます。豆板醤や味噌などで味つけ、小口ネギを散らせば完成です。
ほどよいピリ辛味で、朝でも食べやすい一杯です♪
（ サッと煮るだけ！簡単クイック「もやしのピリ辛豚汁」 by 料理家 村山瑛子 さん ）
コスパ優秀な「もやし」を使った、ダイエット中にもおすすめの朝ごはんレシピを3つをご紹介しました。
食べごたえがあるのにヘルシーなのが嬉しいもやしレシピを、ダイエット中の朝ごはんにぜひ取り入れてみてくださいね。
