忙しい朝は、市販品や便利な調味料を上手に活用して、時短で朝ごはん作りをすませたいですよね
この記事では、朝の時短に活躍!旨みと塩味が強い「塩昆布」を調味料として活用した時短朝ごはんレシピを3つご紹介します。
袋で簡単!「レタスと塩昆布のサラダ」
思い立ったらすぐできる!塩昆布を使ってあっという間に作れる、レタスのサラダです。
ポリ袋にレタス、塩昆布、ごま油を入れて、もみながら和えるだけ。パンにもご飯にも合い、お酒のおつまみにも活躍します。
和えたてに食べるとシャキシャキ感が、少し時間をおくとしっとり食感が楽しめますよ♪レタスを大量消費したいときにもおすすめ!
(袋でもむだけ!5分で簡単「レタスと塩昆布のやみつきサラダ」 by フードデザイナータラゴン(奥津純子)さん)
旨みしっかり♪「切り干し大根の煮物」
だしいらずで簡単!塩昆布を活用して作る、定番のお惣菜「切り干し大根の煮物」です。
切り干し大根をもどして、にんじんなどと一緒にごま油で炒めたら、塩昆布、水、醤油、みりんなどを加えて水分がなくなるまで煮るだけ。10分程度であっという間に完成します!
すきま時間の作り置きにもおすすめです♪
(塩昆布が決め手!簡単「切り干し大根の煮物」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
30秒で完成!「くずし梅と塩昆布のお吸い物」
暑い時期の熱中症・夏バテ対策にぴったり!梅干し、豆腐、塩昆布で作る、スピードお吸い物です。
塩昆布をつかえばだしをとる手間をかけず、材料3つ×30秒お吸い物が作れます。
豆腐の代わりに山芋を使ったり、ねぎをプラスしても美味♪
(30秒でできる最速一汁!?汗をかく夏に飲みたい「くずし梅と塩昆布のお吸い物」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
忙しい朝の時短に役立つ「塩昆布」を活用した、スピード朝ごはんレシピをご紹介しました。
塩昆布を使えば、ご飯もの、汁物、そして煮物の味つけがパッと決まります!おいしい時短朝ごはんで、元気に一日をスタートしましょう♪