食品の値上げが気になる今日この頃。少ない材料でうまく料理することで食費を減らし、家計の節約につなげたいですよね。
今日は、忙しい朝の時短にも役立つ、簡単おいしい「材料3つだけで作れる」朝ごはんレシピを3つご紹介します。
冷凍食品活用♪「ミックスベジタブル入り即席カレー」
朝からしっかり食べたい人におすすめの、即席カレー！
冷凍のミックスベジタブル、火の通りが早いひき肉を使って、手早くササッと作れますよ♪
ミックスベジタブルに限らず、缶詰や冷凍の野菜を活用してもOKです◎パンにのせてトーストにするのもおすすめ。
（材料3つだけ！朝10分でできてしまうミックスベジタブル入り「即席カレー」 by 野菜ソムリエ 柳沢 紀子さん）
アレンジいろいろ！「クリームポテト」
味付けは塩のみでとってもシンプル。
なめらか食感のクリームポテトは、作り置きしておくといろいろ使えてとっても便利ですよ♪
チーズをのせてトースターでこんがり焼き上げれば、お手軽グラタンに。トーストにのせたり、幅広いアレンジで楽しめます。
（材料3つ！とろ～りなめらか♪作り置き「クリームポテト」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
サクサク食感が◎「豆腐ドーナッツ」
ホットケーキミックスに豆腐、卵を合わせたら、あっという間に生地が完成。
油でカラッと揚げたら、サクサク食感がたまらない豆腐ドーナッツのできあがり！
ビニール袋の中で材料を混ぜれば手を汚さず、洗い物も少なく済みます。朝のおめざ、おやつにもぴったりです◎
（材料3つでさっくさく！ホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけ♪「豆腐ドーナッツ」 by フードコーディネーター タラゴン（奥津純子）さん）
少ない材料で作れる、朝にぴったりのメニューをご紹介しました。
冷蔵庫の食材が少なかったり、ストックがない時でも、これなら大丈夫かも!?ぜひ朝ごはんのレパートリーに加えてみてくださいね。
