簡単!お食事系「ホットケーキミックス」アレンジレシピ3つ

 

いつもよりゆっくりできる休日の朝。「ホットケーキミックス」を使って、少し特別感のある朝食を作ってみませんか?

今日はプロのレシピの中から、ホットケーキミックスを活用した「お食事系レシピ」を3つご紹介します。

おしゃれな味わい♪「サーモンとクリームチーズのマフィン」

サーモンとクリームチーズのマフィン

サーモンとクリームチーズの好相性コンビを、ホットケーキミックスの生地でつつんだ、ハーブ香るおしゃれな味わいのお食事マフィンです。

ベーコンやチーズ、トマトでピザ風にしたり、サーモンをツナに変えたり、きんぴらごぼうなど和のお惣菜を加えてみたり…いろいろとアレンジしてみても楽しいですよ。

(ホットケーキミックスで簡単!「サーモンとチーズのおかずマフィン」 by 料理家 村山瑛子さん)

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残り物のカレーで簡単♪「焼きカレーパン」

焼きカレーパン

残り物のカレーがあったら、ぜひ試してみて!紙コップ+ホットケーキミックスで作る「焼きカレーパン」です。

混ぜるだけの簡単な生地に、カレー、チーズ、お好みでゆで卵をトッピングし、オーブンで焼いたら完成!

キーマカレーのような水分が少ないカレーが向いていますが、水分が多いカレーを使う場合は、少し煮詰めて濃度をつけてくださいね。

(カレーの翌朝はコレで決まり♪紙コップ+ホットケーキミックスで簡単「焼きカレーパン」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

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栄養満点!「野菜パンケーキ」

野菜パンケーキ

ほうれん草やにんじん、野菜をたっぷり入れた栄養満点の野菜パンケーキです。

ソーセージやチーズのおかげで、しっかり旨みも感じられる1品に。野菜嫌いなお子様も、これならおいしく食べてくれるかも!?

(これ1枚で栄養満点!ホットケーキミックスで簡単「野菜パンケーキ」♪ by  フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

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いつもと違う朝食は、それだけで朝の気分を盛り上げてくれますよ♪

手軽に作れるホットケーキミックスレシピ、ぜひ試してみてください。

 

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