いつもよりゆっくりできる休日の朝。「ホットケーキミックス」を使って、少し特別感のある朝食を作ってみませんか？
今日はプロのレシピの中から、ホットケーキミックスを活用した「お食事系レシピ」を3つご紹介します。
おしゃれな味わい♪「サーモンとクリームチーズのマフィン」
サーモンとクリームチーズの好相性コンビを、ホットケーキミックスの生地でつつんだ、ハーブ香るおしゃれな味わいのお食事マフィンです。
ベーコンやチーズ、トマトでピザ風にしたり、サーモンをツナに変えたり、きんぴらごぼうなど和のお惣菜を加えてみたり…いろいろとアレンジしてみても楽しいですよ。
（ホットケーキミックスで簡単！「サーモンとチーズのおかずマフィン」 by 料理家 村山瑛子さん）
残り物のカレーで簡単♪「焼きカレーパン」
残り物のカレーがあったら、ぜひ試してみて！紙コップ＋ホットケーキミックスで作る「焼きカレーパン」です。
混ぜるだけの簡単な生地に、カレー、チーズ、お好みでゆで卵をトッピングし、オーブンで焼いたら完成！
キーマカレーのような水分が少ないカレーが向いていますが、水分が多いカレーを使う場合は、少し煮詰めて濃度をつけてくださいね。
（カレーの翌朝はコレで決まり♪紙コップ＋ホットケーキミックスで簡単「焼きカレーパン」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
栄養満点！「野菜パンケーキ」
ほうれん草やにんじん、野菜をたっぷり入れた栄養満点の野菜パンケーキです。
ソーセージやチーズのおかげで、しっかり旨みも感じられる1品に。野菜嫌いなお子様も、これならおいしく食べてくれるかも!?
（これ1枚で栄養満点！ホットケーキミックスで簡単「野菜パンケーキ」♪ by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
いつもと違う朝食は、それだけで朝の気分を盛り上げてくれますよ♪
手軽に作れるホットケーキミックスレシピ、ぜひ試してみてください。
