おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!
【京都】チーズ×七味!?意外な組み合わせが楽しい♪パン屋さん「クロア」
京都の北大路駅から2.5キロと、決して利便は良くないのだけれど、パン友からは「絶対に行ってみて!」と言われることが多かったパン屋さんが「クロア」。
この距離感ってちょっと微妙で、もちろん最寄り停留所まで行くバスもあるし、歩けなくはないのですが…。もし初めて行くのであれば、行きはタクシー利用をオススメます。
1,000円前後で行けたかと思います。
平坦な道も多いし、帰りは下り坂になるので、時間に余裕があれば、のんびり歩いて駅までもどるのもあり。
オープンは9時。人気のあるハード系のパンは10時半前後に焼きあがるらしいので、たくさんの種類から選びたいのであれば、その頃を目指して訪問すると良いかと思います。
トゥルヌ
フランス産コンテチーズのコクある旨味に、西陣・長文屋の山椒がきいた七味の良い香りがアクセント。
チーズと七味の組み合わせって面白いなと。ちなみに、辛さは控えめです。クラストは薄皮で、クラムはしっとり。チーズ部分のしっとり感がたまらなく美味しいパンでした。
れんこんのパン
フォカッチャ生地に、細かくカットされたれんこんがトッピングされたパン。チーズとの相性もばっちり。
個人的にれんこんが好きで、れんこんを使ったパンは良く買います。ほとんどの場合、中に練りこまれているものが多いのですが、こちらのれんこんのパンは、上にのっているスタイル。それでいて、しゃっきりした食感もあって。
(季節限定で、通年商品ではないようです)
栗のリュスティック
これまた季節限定のパン。(通年商品のプレーンなリュスティックもあります)
もちもち食感が特徴のフランスパンに、渋皮煮がたっぷり!クラムはしっとり、クラストは薄く香ばしく、時折あたる渋皮煮が最高に美味しかったです。
店内にはイートインスペースはないのですが、北大路駅方面まで戻ってくると鴨川があり、ベンチがたくさんあります。
天気の良い日は京都らしい石の橋なんかを眺めながら、外パンをするのもありかと思います。(あっ、鴨川にはトンビが飛んでいたので、野外で食べるときはそのあたりには気をつけてくださいね…!)
クロア
住所:京都府京都市北区鷹峯林町6 長八館1階
電話番号:075-495-6313
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