【東京・下北沢】コスパ最強の惣菜パン天国!ベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」

 

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おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・下北沢】コスパ最強の惣菜パン天国!ベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」

下北沢から徒歩6分。一番商店街の中にあるmixture(ミクスチャー)は、下北沢で創業40年以上続いていた大英堂製パンの流れを受け継いでいるベーカリーカフェ。

朝7時半からオープンしています。

ベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」

とにもかくにも、こちらのお店は、コスパ最強の惣菜パンが揃っているんですよ。

「あれっ?ここ世田谷区だよね?下北沢だよね?こんなに安くていいんですか?」と聞いてしまいたくなるくらい、どれもこれもリーズナブル!

ベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」

お店に伺う前に「開店直後も惣菜パンありますか?」とお聞きして、揚げ物のサンドはあるとのことでしたが、実際はそれ以外のパンも豊富で、朝一番から結構、品揃えが良い印象をうけました。

ベーカリーカフェ「mixture(ミクスチャー)」

イートインスペースもあるので、中でモーニングを食べて行くこともできます。

この日はテイクアウトで購入しました。

メンチカツパン

メンチカツパン

大英堂製パン時代から人気というメニューがこのメンチカツパン

気持ち甘めなパン生地に、肉汁あふれジューシーなメンチカツ、千切りキャベツにマヨネーズときたら、美味しくないはずがない!それでいて160円は…コスパ良すぎです(笑)

メンチカツパン

いろどり野菜のアラビアータ

いろどり野菜のアラビアータ

棚の一列に種類が違うフォカッチャが並んでおり、どれもこれも美味しそうでかなり迷ったのですが…名前の通り「いろどり」でこちらを選びました(笑)

フォカッチャ自体はシンプルな味わいで、軽い口あたり。上にはトマト、パプリカ、ズッキーニなど。生地がシンプルがゆえに、野菜そのものの旨味がアクセントになっていましたよ。

いろどり野菜のアラビアータ

クッキーパン

クッキーパン

こちらはメロンパンなのかな?スタッフの方が説明してくれたのだけれど、ちょっと忘れてしまって…。

味わいはメロンパンに似ていますが、よりしっとりしている印象です。フォルムも可愛いし、POPにイラストも可愛い!

クッキーパン

この日は購入しなかったのですが、mixtureは商店街の一角にあるパン屋さんということで、ご近所さんの食材を使ったものも何点かありました。

その中でも、「とよんちのたまごぱん」は人気らしいですよ。

とよんちのたまごぱん

7時半~11時までは、モーニングセットや本日のトーストセットもやっているようです。

早起きした朝は、mixtureのパンを堪能してみてはいかがでしょうか?

mixture(ミクスチャー)

住所:東京都世田谷区北沢3-31-5

電話番号:03-5453-7677

公式ホームページ:http://www.cafe-mixture.com/

※お店の情報は記事制作時点の情報です

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パンマニア片山智香子のおいしいパン屋ガイド

10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアによるパン屋さんレポート♪
Written by

パンマニア 片山智香子

パンマニア、パン料理研究家
http://panyameguri.jimdo.com/
10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア。全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティ『パン屋さんめぐりの会』を主宰。著書に『ボウルで3分こねるだけ!ラク!早!カンタン!おうちパン』(学研)『愛しのパン』(洋泉社)がある。最近では、テレビ、ラジオ、雑誌などメディアでも活躍中。
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