調理の手間も、後片づけの時間もできるだけカットしたい、朝の食事づくり。
パンやごはんがない朝や、「いつもと違う朝ごはんが食べたい」そんな気分の朝でも、お鍋やフライパンをたくさん使う手がかかる料理は…なるべく避けたいですよね。
今日は、かなり手間がかかりそうに見えるのに、実は「フライパン1つ」でできてしまうという、簡単朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
揚げずにヘルシー！簡単「大学いも」
パンもご飯もない朝に役立つのが、食べごたえがあって腹持ちも良いさつまいも。
フードデザイナー タラゴンさんのレシピなら、揚げ油を使わず、フライパン1つ＋20分程度で甘くて香ばしい大学いもができちゃいます◎
揚げ焼きするときは、カリッとするまであまり触らないのがポイント！コクのある黒砂糖とさつまいもが相性抜群の一品です。
（揚げないからヘルシー！フライパン1つ＆20分で簡単「大学いも」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
しそがアクセント♪「和風ガレット」
たっぷりのじゃがいもにしそやベーコンを加えて焼き上げた、香ばしさとさわやかな風味が楽しめるガレットです。
じゃがいもは薄く切れば、茹でる手間いらず。卵や粉と混ぜて焼くだけで、カフェのメニューやデパ地下のデリに並んでいそうな、おしゃれな一品が完成します♪
（フライパンひとつ！じゃがいも＆しその「和風ガレット」 by まきあやこ／Perch.さん）
人気のオートミールで！「自家製グラノーラ」
最後は、ここ数年ブームとなっている「オートミール」を使った、オーブン不要・フライパン1つでできるグラノーラです。
材料は、オートミールとサラダ油、はちみつ、そしてお好みのナッツやドライフルーツだけ。油や糖分を調整しやすいので、市販のグラノーラの甘さが気になるダイエッターさんにもおすすめです。
そのままでも、ヨーグルトと合わせてもおいしいですよ♪
（フライパン1つで簡単！ざくざくヘルシー「自家製グラノーラ」レシピ by タラゴン（奥津純子）さん）
手がかかりそうに見えて、実はフライパン1つで作れる朝ごはんレシピを3つご紹介しました。
いつものトーストに飽きた朝、そして、パンもご飯もない朝に、ぜひ試してみてください♪♪
