朝夕ぐっと冷え込む季節になると、体の「冷え」が気になりますよね。冷えを防ぐためには、衣服やエアコンで外から体を守りながら、「体をあたためる食事」で内側から対策することも大切です。
そこで今日は、体をあたためる食材の定番「生姜（しょうが）」を使った、手軽に作れる「温活」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
生姜＋とろみでぽかぽか♪「あんかけ丼」
旨味たっぷりの便利食材「ちくわ」と、栄養たっぷりのブロッコリーで手軽に作れる、とろとろ食感がたまらないあんかけ丼です。
生姜とあんのとろみで、体がぽかぽかに！
炒める手間いらずで、さっと作れる点も魅力の一品です♪
（生姜でカラダぽかぽか♪炒めずお手軽「ちくわとブロッコリーのあんかけ丼」 by 料理家 村山瑛子さん）
食欲をそそる！「鶏そぼろ」
たっぷり入れた生姜のスパイシーさが、ガツン！冷蔵庫にあると何かと役立つ「生姜鶏そぼろ」の作り置きです。
あつあつご飯にのせても、ご飯に混ぜておにぎりにしても◎生姜風味が食欲をそそり、ご飯がどんどんすすみますよ♪
（ガツンと生姜で♪何かと使える「鶏そぼろ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
材料3つだけ！「ジンジャーホットチョコレート」
朝ごはんはもちろん、寒い休日のおやつにもおすすめ◎刻んだチョコ＋牛乳＋おろし生姜で簡単に作れる、ジンジャーホットチョコレートです。
ココアではなくチョコを溶かしてつくるので、かなり濃厚な味わいが楽しめる一杯♪
（疲れがとれない朝は♪材料3つでぽかぽか「ジンジャーホットチョコレート」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
秋冬のお弁当の定番にしたい！「かぼちゃ」で作る、簡単お弁当おかずレシピをご紹介しました。
ホクホクのかぼちゃが手に入るシーズンに、ぜひお弁当おかずに取り入れてみてくださいね♪
