おうちで焼きたてのパンが食べたいけれど、イーストを用意して、こねて、発酵させて…と、パン作りは工程が多く時間もかかるもの。忙しい朝にはなかなか難しいですよね。
そんなときは、イーストいらず、発酵いらずで時短＆簡単に作れる「クイックブレッド」を作ってみませんか？
ホットケーキミックスを使ったり、少ない材料で簡単に作れる、料理家さんのクイックブレッドレシピを3つピックアップしてご紹介します♪
ホットケーキミックスで！「ふわもちクイックブレッド」
人気料理研究家のヤミーさんが教えてくれたのは、ホットケーキミックスで作るふんわりもっちり食感のクイックブレッド。
ミックス粉を使えばベーキングパウダーさえ不要なので、朝から手軽に作れます♪
ヨーグルトを加えるのが、ふわもち食感に仕上げるコツ！
（朝焼きパン♪★レシピ★ホットケーキミックスでふんわりもっちりクイックブレッド by ヤミー(清水美紀)さん）
混ぜるだけ！「バナナ＆ココナッツのクイックブレッド」
夏の朝、おうちで南国気分が味わえそうな「バナナ＆ココナッツのクイックブレッド」。
材料を混ぜるだけだから、オーブンに入れるまでたったの10分！
あれば薄力粉の代わりに全粒粉を使ってみて。風味も栄養価もアップします◎
（オーブンまでたったの10分！混ぜるだけ簡単「バナナ＆ココナッツのクイックブレッド」 by パン・料理家 池田愛実さん）
フライパンで焼ける！「お豆腐パン」
最後に紹介するのは、オーブンを使わずフライパンで焼ける上に、オイル、卵も不要！優秀でヘルシーなお豆腐パンです。
フライパンでこんがり焼けば、表面が信州名物「おやき」のような香ばしい風味に◎
（フライパンで焼ける！オイルも卵も発酵もいらない「お豆腐パン」レシピ♪ by パン・料理家 池田愛実さん）
発酵いらずでラクラク！お手軽「クイックブレッド」レシピをご紹介しました。
パンを切らしてしまった朝、パンを買いに行くのが面倒な時などにもおすすめですよ。ぜひお試しください！
