おはようございます＾＾
うちの子どもたちは、マヨネーズが苦手なんです。キャベツとマヨネーズの組み合わせ、私は大好きなんですけどねぇ。
マヨネーズが苦手な方には、これ！キャベツとハムの甘酸っぱいマリネをご紹介します。あるととっても使える作り置きですよ〜♪
マヨ不使用！簡単作り置き「キャベツとハムのレンチンマリネ」
＜材料＞ 4人分
- キャベツ（2.5cm角）・・・1/4個
- ハム（1.5cm角）・・・5枚
- （A）米酢・・・大さじ3
- （A）白ワイン・・・大さじ2
- （A）砂糖・・・大さじ1
- （A）塩・・・小さじ1/3
- （A）オリーブオイル・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 10分
- キャベツを洗って切り、耐熱ボウルに入れて軽くラップをかけてレンジ（600w）で2分半加熱する。
- （A）の調味料をボウルなどで混ぜておく。
- 切ったハムをキャベツと合わせる。キャベツが熱いうちに、混ぜた（A）を加えて混ぜる。
※白ワインのアルコールが気になる方はレンジで少し加熱してから使用してください。
※冷蔵庫で3日保存できます。
ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）
インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）
☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
