おはようございます！
今週は、蓮根と相性抜群の辛子をコラボさせた、ピリ辛×甘辛味の「きんぴら」作り置きです。
ご飯のお供にぴったりですよ！＾＾
ご飯のお供に！簡単やみつき「辛子蓮根きんぴら」の作り置き
＜材料＞ 4人分
- 蓮根（0.3cm輪切り）・・・250g
- （A）白だし、みりん・・・各大さじ1
- 練りからし・・・小さじ1/2〜１
- ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 10分
1） フライパンにごま油を熱し、蓮根を炒める。
2） 蓮根が半透明になってきたら（A）を加える。
3） 蓮根に火が通ったら、練りからしを加えて溶かし混ぜる。
※冷蔵庫で4日保存できます。
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☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
