おはようございます＾＾
今週のレシピは、夏野菜「オクラ」で作るとっても簡単な作り置きです。少ない材料で、あっという間に出来ちゃいます。
あつあつの白ご飯にも、よく合いますよ〜！オクラが旬の時期に、たっぷり作ってお召し上がりください！
白いご飯に合う！簡単おいしい「味付けオクラ」の作り置き
＜材料＞ 4人分
- オクラ・・・15本
- 鰹節・・・5gほど
- （A）めんつゆ（2倍濃縮使用）・・・大さじ1と1/2
- （A）ごま油・・・大さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間 30分
1. オクラを水洗いし、塩（分量外）を振って板ずりし、ヘタを取って沸騰した湯でサッと茹でる。
2. 流水で完全に冷まし水を切り、輪切りにしてボウルに移す。鰹節と混ぜ合わせる。
3. （A）を加えて混ぜ合わせる。
- ※冷蔵庫で2日ほど保存できます。
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