こんばんは。しろです。
な、な、なんと今日は、代官山の蔦屋書店ほかでお馴染みT-SITEに昨日オープンしたPrinci（プリンチ ）代官山T-SITEに行ってきましたっ！Princiといえば、あの中目黒のスターバックスリザーブロースタリー内に日本初進出でお店を構えたイタリア•ミラノのパンの名店。
【中目黒】まるでテーマパーク！話題のスタバ新店舗でワクワク体験@スターバックスリザーブロースタリー
とにかく美味しくて美味しくて。。感動のレポートをどうぞ。
お店は8時オープン。既に8時の段階で10人くらい人が並んでます。昨日の日中は整理券配布ありで1時間待ちだったそう。
で、店内。3人ずつくらい通されまして、店員さんの説明を聞きながらパン選び。店の入り口で並び始めてから10分くらいでオーダー完了。
パンもケーキもヨーグルトにフルーツをたくさん載せてくれるフルーツボウルも魅力的。
代官山店の先行発売のパンがあると聞き、それだけオーダー。じゃん。
一番手前は、レモン、ブラックペッパー、ケッパーなどでマリネされたツナがたっぷり入ったチャバッタ。具だくさんでパンも外はハード系。中はもっちり。
真ん中はこちら。フォカッチャ！右がアンチョビ、左がオリーブとトマト。オリーブとトマトバージョンをいただき。私の口の中で巻き起こったフォカッチャ革命。フォカッチャって、メインのお料理と一緒にいただく薄ーいパンという印象があったのですが、フォカッチャが主役です。ふわっふわで、でも外はカリッと固くて塩加減が絶妙で。。何枚でも食べていたい。そんなお味です。
最後は右上。ローストしたアーモンドが上にのり、中にはアーモンドのマジパンが入ってるクロワッサン！外はふわふわさくさく、で、ちょっと甘味がほしいところにやってくる優しい甘味のアーモンドマジパン。やみつきになります。
りえこちゃんは、スープとかシュークリームとか。美味しそう。。
お店の前にはテラス席もあり、涼しい朝や夕方に緑の下のテラス席で食べるのも気持ちよさそう。
コーヒーもパンに合うお豆が選ばれているそうです。
是非是非足を運んでみてね。朝がさっと食べられる大チャーンス！
●プリンチ 代官山T-SITE
東京都渋谷区猿楽町16-15 代官山T-SITE N4棟
03-6455-2470
東横線 代官山駅から徒歩6分
営業時間 8時〜22時 不定休
https://www.princi.co.jp/locations/daikanyama/
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