ダイエットにも美白にもおすすめ!トマトジュースで簡単「ミネストローネ」

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!簡単・時短レシピが得意なののママさん「紫外線が気になる季節の朝ごはんレシピ」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーののママです^^

紫外線対策として美肌美白朝ごはんレシピを3回に渡り、お届けしております♪

前回お届けした美肌美白サラダレシピに続き、今回はトマトジュースでミネストローネ!レシピです☆

トマトのリコピンで脂肪燃焼、野菜たっぷりで食物繊維を摂取できちゃうデトックススープです!

リコピンには強い抗酸化作用があり、肌を美しく保つために必要なビタミン類も豊富で、肌を美肌・美白に導いてくれます☆

さらに、基礎代謝をアップさせ脂肪燃焼や脂肪蓄積を防いでくれるそうなので…ダイエット中の朝ごはんにもおすすめです♪

ダイエットにも美白にもおすすめ!トマトジュースで簡単「ミネストローネ」

脂肪燃焼に効果的!トマトジュースで作る「ミネストローネ」

材料(4人分(野菜たっぷりめな量です!))

  • ☆玉ねぎ   1/2個
  • ☆にんじん  1/2本
  • ☆キャベツ  1/6玉
  • ☆ズッキーニやパプリカ お好みで 1/2個
  • ☆ウインナー 6本くらい
  • ★トマトジュース  600cc
  • ★コンソメ 1個
  • ★塩、ブラックペッパー 適量
  • ★水 600cc
  • ★ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

1) ☆の具を食べやすい大きさにカット!人参は5mm角位に(^^)

2) フライパンにオリーブオイルをあたためて☆を入れ、5分中火で炒める。

ダイエットにも美白にもおすすめ!トマトジュースで簡単「ミネストローネ」
3) ★を加え、10~15分程度、中弱火で煮込んで完成!

ダイエットにも美白にもおすすめ!トマトジュースで簡単「ミネストローネ」

リコピンたっぷりの美容スープ♪ヾ(o´∀`o)ノ

お野菜もたっぷりでヘルシーなので、肌の調子だけでなく、お腹の調子を整えたい時も便利なお助けレシピですよ☆

紹介してくれた朝美人アンバサダー

朝美人アンバサダー2019のののママさん

ののママさん(会社員)

フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして9歳と4歳ガールズママ。

忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを◡̈*簡単、時短レシピが得意。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。京都の山田製油 ゴマクロサロンで料理教室も定期開催しています♪

*普段は料理とはジャンルの違う不動産会社に勤務。 宅地建物取引士、不動産管理、消防管理の資格保持。食学調味料アドバイザーの他、ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています。お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作り。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています!

■blog:http://nonoouchigohan.jp/

■Instagram:@nonoouchigohan

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019)

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朝美人アンバサダー「スペシャル連載コラム」

朝美人アンバサダーさんによる短期連載コラム♪
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朝美人アンバサダー

朝って、いいな♪」を合言葉に、朝の過ごし方や楽しみ方を発信してくれている、公式「朝美人アンバサダー」のみなさん。「お気に入りの朝の過ごし方」は、人によってそれぞれ。気になるアンバサダーの方がいたら、ぜひブログやSNSもチェックしてみてください。プロフィール一覧はこちら

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