食欲の秋で、最近ついつい食べ過ぎて困っています。
秋は美味しいものがいっぱいですし、お腹もよく空きます。
そんなわけで、お腹いっぱい食べつつ、でも太らないように、ちょっと工夫してみました。
血糖値が急上昇すると、肥満ホルモンが分泌されて太りやすくなるので、血糖値の上昇を穏やかにするために正しい食事の順番があるのをご存じですか？
野菜や海草など、汁物やサラダから食事を始め、その次にお魚や豆腐などのタンパク質、そして最後にごはんなどの炭水化物をとるのが、太らない食べ方です。
わたしはいつも家ではこの順番で食べているのですが、最近は最初のサラダを大盛りにして、お味噌汁の具も増やしてみました。
この二つを増やすだけで、かなりお腹がふくれるので、その後の食事の量を減らすことができます。
最近は外食も多く、先日もフランス料理のデザートワゴンにのっていたスイーツを全種類食べてしまいましたが、今のところなんとか体重を増やさずにいます。
食欲の秋はこの方法で乗り切ろうと思います！
