おはようございます＾＾
大根がごっそり食べられる『大根消費レシピ』です。作り置きしておくと、いつでも冷蔵庫から出すだけで食べられるのが嬉しい一品！
パリパリ止まらない！「大根とハムの中華風マヨサラダ」作り置き
＜材料＞ 大根1/3本分
- 大根（0.5cm幅の細切り）・・・1/3本（200gほど）
- きゅうり（0.3cmの細切り）・・・1/2本
- ハム（細切り）・・・5枚
- （A）マヨネーズ・・・大さじ2
- （A）砂糖、醤油、ごま油・・・各小さじ1
- （A）白ごま・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1
＜作り方＞ 調理時間 15分
1） 大根を細切りにし、きゅうりは半分の長さをさらに半分にしてから細切りにする。ボウルに合わせ、塩を混ぜ合わせて10分ほどおく。
2） （1）の野菜から出た水分を絞り、ハムと（A）を加えて混ぜ合わせる。
☆冷蔵庫で3日保存できます。
今週の作り置きです。
＊大根とハムの中華風マヨサラダ
＊ごぼうの金平
＊鶏と大根のあっさりおでん風
＊カブ（出汁煮）
＊鶏そぼろ餡
＊鶏そぼろ
＊豚バラ大根と厚揚げの甘辛炒り煮
↓↓ ブログお引越ししましたっっ！！ ↓↓↓
ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。（http://mama-kitchen.blog.jp/）
インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。（https://instagram.com/mama_kitchen/）
☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
