日本でもポップアップイベントを行なっている、ニューヨークのMatchaBarへ行って来ました。
もとはブルックリン発でしたが、現在はニューヨークではチェルシーのみ。LAにもお店ができたよう。
実は海外で抹茶は大人気！
日本でも和のアイテムとして抹茶は人気ですが、アメリカでは抹茶は抗酸化作用のあるスーパーフードとしてとらえられています。
日本では、抹茶の味や和、癒しをアピールした抹茶メニューが多いのに対し、アメリカではヘルシー推し。
タブーがないのも特徴で、ここのメニューは日本人だったらちょっと思いつかないような、果物と組み合わせたものもあります。
こちらは抹茶ミントレモネード。
この日はニューヨークも猛暑だったので、抹茶の強いカフェインでしゃきっとしました。意外とミントとレモネードにも合ったので、これからは自分でもいろいろアレンジしてみたいと思いました。
スイーツもヘルシーなものが多く、迷った結果、グルテンフリーでヴィーガンの抹茶クリーム入りオートミールクッキーに。こちらもおいしかった！
もっと抹茶で遊んでみたくなる、かわいいお店でした。
