今日のカフェボンボンの本棚は、『Hanako』。
朝から行列、パンを求めてお店のまわりをぐるぐると。「ちょっと並んでも」をキーワードにしたパン特集。「AOSAN」「カタネベーカリー」など、開店前から行列ができる東京のベーカリーを紹介、大ブームの食パンやサンドイッチ、関西の人気店にも注目した一冊です。
『Hanako 2016年5月26日号』
出版社：マガジンハウス
ねえ、みんな！ お目当てのパンは何ですか？ 角食パンにミルクフランスに朝食セット。かわいい動物パンも並ぶ理由になる。
そんなウワサの行列店、売り切れパンの美味しさの秘密は、シンプルで飽きのこない味、素材の風味を追求した味、地元の人たちに愛される味。一度食べたら絶対また来たくなる。だから行列は途切れない。長い行列待ちもへいちゃらなの！
オフィス街のパン屋さん、パン職人のいるお店、食パンの魅力大研究と、さまざまな面からパンにアプローチ。パンを巡るあんなことこんなことに気づかせてくれます。
パンは本当に懐が深い。昔ながらのパン屋さんも新スタイルのお店もそれぞれに魅力的。どちらも変わらないのは、毎日いい匂いが漂うこと！
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カタネベーカリーの本『毎日のパン』もおすすめです。
Love, まっこリ〜ナ
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