おはようございます。
最近とってもハマっているものがあります。
それはターメリック（ウコン）＋ヨーグルト。
我が家は大のインド料理好き。
息子の親友がインド人という事もあり、もうインドに興味深々です。
息子も小さい時から、日本のカレーよりインドカレーが大好き。
だからインドカレーを作るときは、スパイスから作ります。
その時に使うのがターメリック（ウコン）
カレーにも入れますが、ご飯を炊くときにも入れます。
ターメリックは抗酸化作用や、老化防止など素晴らしい効能があり、
中でも注目は「脳」と「肌」にとてもいいこと。
それを朝からバッチリ摂るには、ヨーグルトに混ぜるのが一番簡単！
本日はフルーツとグラノーラを乗せて
我ながら斬新だわ～と思ってたら、インドでは皆そうやって食べてるとか。
そう言えばインド料理店のデザートを食べた時、
「ヨーグルトちょっとクリーム色？」って不思議に思ったことがありました。
そう言えばサラダにもターメリックかかってたような・・・。
ほんのりクリーム色ですが、写真ではわかりにくいかな？
ターメリックは特に味もしないので、何に混ぜてもオッケーです。
朝から美容と健康と脳の活性化！
ぜひインド式ヨーグルトをプラスしてみてください。
Have a good one !
