今日のカフェボンボンの本棚は、『まいにちグラタン』。
グラタン好きなみなさんにグッドニュース！！ 野菜や豆をふんだんに使った気軽で美味しいグラタンの数々。バターを使わないヘルシーなレシピ集です。
『まいにちグラタン』
著者：藤井恵
出版社：日本文芸社
グラタン、子どもの時から大好きです。日々、グラタンをつくる幸せ、食べる幸せ感じていたい。とくに冬の夕暮れどきは……。
メニューのテーマは、ヘルシーソースグラタン、野菜ソースグラタン、豆ソースグラタン、野菜のおつまみグラタンの４つ。定番のグラタンからご飯にも合うグラタンまで、からだにやさしいレシピが並びます。お麩や湯葉のあっさりグラタンも美味しそう。
食材の味をじょうずに引き出しグラタンを美味しくする、工夫とアイデアが散りばめられています。
今日もグラタン、あしたもグラタン。大きなスプーンで食べたいな。
Love, まっこリ〜ナ
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