サワディーカー！タイのmioです。
ここ最近雨は少ないですが、爽やか〜な風も無くなってしまい、ジトジトっとした朝が続いています。
メイドさんが鳥よけに設置してくれた秘密兵器もこの通りです。
無風のため機能を果たせず…鳥さんやってきます。
暑い日になりそうだと考えつつ、ぴーんとひらめいたワタシ。
冷たいお豆腐食べたいな。
でもお醤油って感じではないな。コーヒーも飲みたいし。
そういえば昨日、みたらし団子作ったな。
みたらし…残ってるな………！
チャッチャラー♪
みたらしトーフ！！！！
冷たい絹ごしと、温めなおしたみたらしがなんとまぁ合うこと合うこと✨✨
これは世紀の大発見だわ♡ と、朝から意味不明な独り言でテンション上がりっぱなし。
でも本当に美味しい！
ちなみにタイにもお豆腐ありますよ♪
最近の私のお気に入りはこれ。
見た目がイマイチだったので当分手をつけなかったのだけれど、お友達に薦められてトライしてからはこればっかり。
大豆の味もしっかりしてて美味しい！
そして安い。1本10Bくらい。
これを買い物カゴに入れる度に、いやー良い買い物してるわー、と自己満足。
自家製のみたらしタレは…
【醤油 1:みりん 1: 片栗粉 1: 砂糖 2: 水 10 】
をいっぺんにフライパンでグツグツっとしてつくりました♪
みたらしが余った際には是非とも試して欲しい一品です。
いや、むしろトーフの為にみたらしを作っていただきたいくらい。
美味しいおやつで今日も朝から元気いっぱい！
サバーイ1日になりますように♪
タイでの日常はコチラ♪@fir16tree
