朝ごはん用のパンを切らしていた…そんな朝でも、ホットケーキミックスとレンジがあれば手軽に作れます。

今回は、洗い物が少なくレンジで完結する「ホケミ朝ごはん」レシピを3つご紹介します。

とうもろこしの旨みじゅわっ♪「ハムコーンチーズパン」

ハムとコーン、チーズを混ぜ込んだ「ハムコーンチーズパン」は、オーブンいらずでレンジだけで作れる、ズボラさんにもうれしい一品です。

ホットケーキミックスに卵、牛乳、具材を混ぜて保存容器に入れ、レンジで加熱するだけ。

竹串を刺して生地がつかなければ完成のサインです。粗熱をとってから切ると、断面がきれいに仕上がりますよ。

（参考：ズボラさんも作れる！ホットケーキ粉＋レンジで簡単「ハムコーンチーズパン」 by 料理家 齋藤菜々子さん）

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野菜たっぷりでランチにも◎「レンジでケークサレ」

ベーコンやミニトマトを混ぜ込んだ「レンジでケークサレ」は、オーブン不要で作れる、食べごたえのある一品です。

耐熱容器で卵とホットケーキミックス、具材を混ぜて、レンジで加熱するだけ。

冷蔵で3日、冷凍で2〜3週間保存できるので、時短ランチにもぴったりです。切り分けてトースターで焼き直すと、より香ばしく楽しめますよ。

（参考：時短ランチにも便利！ホットケーキミックスで簡単「レンジでケークサレ」 by 五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さん）

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きなことごまの香ばしさ♪「ごまきなこ蒸しパン」

きなこと黒ごまを混ぜ込んだ「ごまきなこ蒸しパン」は、型やボウルを使わずに作れる、手軽な一品です。

保存容器にホットケーキミックスときなこ、ごま、豆乳、油を入れてよく混ぜ、レンジで加熱するだけ。

きなこには鉄分やカルシウムが豊富に含まれ、朝の栄養補給にも役立ちます。作り置きもでき、食べる際はレンジで温め直せばふんわり感が戻りますよ。

（参考：朝ごはんで鉄分補給！レンジで簡単「ごまきなこ蒸しパン」 by 管理栄養士 maikoさん）

「ごまきなこ蒸しパン」レシピを見る

レンジだけで簡単！「ホットケーキミックス」アレンジレシピ3つ

「しまった、朝のパンを切らしてた…」そんな時に便利な食材といえば「ホットケーキミックス」ですよね。

でも、フライパンを加熱し、一度濡れぶきんの上で冷まして、生地をのせて…

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朝時間.jp編集部のおすすめ♪

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レンジで完結するホケミ朝ごはんレシピと、朝食作りに使いやすいフライパンをご紹介しました。

洗い物が少なく手軽に作れるので、忙しい朝のパン代わりに、ぜひ役立ててみてくださいね。