朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！
おはようございます。ギフトコンシェルジュで、朝時間アンバサダーの河野ひろこ（@smile.label）です。
みなさんは、朝ごはんをゆっくり楽しめていますか？
私は2児の母として慌ただしい毎日を送っているため、平日の朝は子どもの支度が最優先。自分の朝ごはんは、子どもの食べ残しやパンの切れ端で済ませてしまうことも少なくありません。
本当はカフェのモーニングや美味しいパンが大好きなのですが、平日はそんな余裕もなく、「今日も慌ただしく終わってしまったな」と少し寂しい気持ちになることがあります。
そんな私が楽しみにしているのが、週末の朝ごはんです。
いつものパンにちょっと特別なジャムを添えたり、香りのよいドリンクを用意したり。ほんの少し「ちょい足し」するだけで、いつもの朝ごはんがぐっと特別な時間になります。
子どもを送り出す時間を気にせず、自分のために朝食を用意するひとときは、週末ならではの小さなご褒美。忙しい毎日を頑張るための大切なリフレッシュ時間にもなっています。
今回は、そんな私が週末の朝に楽しんでいる「朝ごはんのお供」をご紹介します。手軽に取り入れられるものばかりなので、忙しい毎日を過ごしている方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
グラノーラ（and/or Granola）
（写真は「レモンココナッツ」）
まずは、ご褒美感満載のグラノーラ。
ヨーグルトに添えるだけで満足感がぐっと増し、ザクザクとした食感を楽しみながらナッツやドライフルーツも摂れるので、「ちゃんと朝ごはんを食べた」という気持ちになれます。
お気に入りは「and/or Granola（アンドオアグラノーラ）」。玄米粉・米粉・大豆粉を使ったグルテンフリーのグラノーラで、保存料や着色料も不使用。体にやさしいだけでなく、カラフルなパッケージを見るたびに気分まで明るくなります。
種類が豊富なことも魅力で、甘い系だけでなく、食事系の「塩グラノーラ」もあり、その日の気分に合わせて選べます。写真1枚目の「レモンココナッツ」は、有機ココナッツやチアシード、ラム酒入りのシトラスレモングラノーラが入った爽やかな味わい。
（写真は「ほうじ茶」）
その日の気分でフルーツやナッツを足せば、カフェのモーニングのような特別感も。平日は家族優先だからこそ、週末だけは「お母さんのためのご褒美朝ごはん」として楽しんでいます。
ギフトボックスも充実しているので、朝時間を大切にしている方への贈り物にもおすすめですよ。
はちみつ（沢田養蜂場）
パンやヨーグルトに添えるだけで、朝ごはんを少し贅沢にしてくれるのが、はちみつです。
私のお気に入りは「沢田養蜂場」の天然はちみつ。秋田県小坂町にある養蜂場で、日本最大級のアカシア群生地の豊かな自然の中で採蜜されています。
こちらのはちみつは、加熱加工や濃縮処理を行わず、ミツバチがしっかり熟成させたものだけを採蜜しているそう。そのため、透明感のある見た目ながら驚くほど濃密な甘さを楽しめます。
とはいえ、後味はすっきり。朝から重たさを感じることなく、パンやヨーグルトの美味しさを引き立ててくれます。
写真右から、アカシア蜜・岩蜜・トチ蜜の3種類を楽しめるテイスティングセット。個包装になっているので使いやすく、仕事の合間のおやつや紅茶に加えるのもおすすめです。
忙しい日々の中で、ほんの少しだけ自分をいたわりたい。そんなときに、そっと寄り添ってくれるような存在です。
ドリップコーヒー（ROKUMEI COFFEE）
週末の朝に欠かせない、もうひとつのご褒美がコーヒーです。
本当は豆から挽きたいものの、現実はなかなか難しい。だからこそ私は、手軽に美味しい一杯を楽しめるドリップバッグを愛用しています。
中でもお気に入りが、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店「ROKUMEI COFFEE（ロクメイコーヒー）」のドリップバッグです。
以前取材した際に伺ったのですが、ドリップバッグは焙煎後すぐにパッケージングすることで鮮度を保っているそうです。
さらに、コーヒー粉はドリップバッグに入る最大量である12gを使用！自宅でも専門店さながらの香りと味わいを楽しめます。
この日選んだのは、東京駅店限定の「TOKYO BLEND」。軽やかな酸味とまろやかな香ばしさのある、飲みやすい一杯です。袋を開けた瞬間に広がる豊かな香りも、このコーヒーの魅力。
ひと口飲むたびに、1週間を振り返ったり、ただぼんやりと窓の外を眺めたり。ゆっくりとコーヒーを味わう時間が、忙しい毎日から少し離れて自分を整える時間になっています。
＊＊＊
平日は慌ただしくても、週末の朝だけは少し特別に。
お気に入りの食べ物を用意するだけで、いつもの朝ごはんが想像以上に豊かな時間に変わります。
「最近、自分のことを後回しにしているかも」と感じている方は、ぜひ小さなご褒美を朝の食卓に取り入れてみてください。頑張る自分をいたわる時間が、きっと次の1週間の元気につながりますよ。
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窓を開けた瞬間に室内に流れ込む空気や朝日、朝の静かな公園が大好きです。「いい1日になりそう！」と、幸せを感じます。大好きだった朝カフェの機会は出産後に減りましたが、パンや食器など自分の“好き”を寄せ集めて朝を充実させています。「朝時間は好きだけどなかなか充実させられない」と感じている人に向けて、自分の心地よさを追求するきっかけを発信できたら嬉しいです♪
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