おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、ピーマンを使った作り置きレシピをご紹介します。
そのまま食べてもおいしいですが、ご飯にのせて丼にしたり、お弁当のおかずにしたりするのもおすすめです。
やみつきになるおいしさ♪『ピーマン春雨』の作り置きレシピ
材料
- ピーマン（縦に細切り）・・・4個
- 春雨（乾燥）・・・20g
- （A）水・・・1/2カップ
- （A）白だし、オイスターソース・・・各大さじ1
- （A）砂糖・・・大さじ1/2
- 油・・・大さじ1/2
作り方（調理時間：15分）
1） 春雨は袋の表示どおりに戻しておく。フライパンに油を熱し、ピーマンを炒める。
2） （A）と春雨を加える。
3） ピーマンが少ししんなりするまで火を通す。お好みでごまを振る。
※冷蔵庫で4日保存できます。
定番にしたい！簡単で飽きない「ピーマンの焼き浸し」の作り置き
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