栄養バランスが気になる朝は、野菜がしっかりとれる1品があるとうれしいですよね。そんなときに頼れるのが、時短調理を叶えてくれる電子レンジです。
今回は、手軽に作れて満足感もある「レンジ煮物」レシピを3つご紹介します。
さっと作れて、作り置きや食材の使い切りにも役立つレシピばかり。忙しい日にぜひ試してみてくださいね！
さっぱりやさしい味わい♪「ピーマンの煮浸し風」
素材の甘みが引き立つ「ピーマンのさっぱり煮浸し風」は、あと1品ほしい朝にも取り入れやすい、手軽なおかずです。
ピーマンにごま油をからめてレンジで4分加熱し、白だしや水、かつおぶしを加えてなじませるだけで、すっきりと食べやすい味わいに。
冷めるとさらに味がなじむので、作り置きしておいたり、お弁当のおかずに使ったりするのもおすすめです。
（レンジで4分！簡単「ピーマンのさっぱり煮浸し風」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
とろっと満足感◎「白菜のうま煮丼」
野菜もお肉も一緒にとれる「白菜のうま煮丼」は、レンジだけで手軽に作れるのに食べごたえもある1品です。
白菜や椎茸、しらたき、長ねぎ、鶏ひき肉を調味料と一緒に加熱し、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。
ご飯にのせて丼にするのはもちろん、そのままおかずとして楽しむのもおすすめですよ。
（お鍋で残った材料で作る！レンジで簡単♪「白菜のうま煮丼」 by 管理栄養士 maikoさん）
夏の簡単作り置き！レンジでとろとろ「なすの煮浸し」
おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第103回目の今回は、レンジでできる！「なすの煮浸し」のレシピをご紹介します。作り置きできるから、多めに…
ほっくり甘い♪「さつまいものレンジ甘煮」
やさしい甘さにほっとする「さつまいものレンジ甘煮」は、朝にも食べやすいシンプルなレンジ煮物です。
さつまいもを下ごしらえしてから加熱し、はちみつとしょうゆを加えてさらにレンジで火を通し、最後に蒸らすことでしっとり味がなじみます。
冷やしてもおいしく、おかずにも軽いおやつにもなるので、作り置きしておくと重宝しますよ。
（食べて腸を整える！簡単しっとり♪「さつまいものレンジ甘煮」 by 管理栄養士 maikoさん）
そして、忙しい日の作り置きや温め直しにも頼れる、便利な保存容器もあわせてご紹介します！↓
作り置き→温め直しに便利！「iwaki（イワキ） パック＆レンジセット」
iwaki（イワキ） パック＆レンジ システムセット
下ごしらえ、保存、温め直しまで、ひとつで何役もこなしてくれる「iwaki（イワキ） パック＆レンジ システムセット」。30年以上愛され続けているロングセラーで、毎日のごはん作りをぐっとスムーズにしてくれる7点セットです。
クリアな耐熱ガラス製なので、中身がひと目でわかって冷蔵庫の中もすっきり。フタをしたまま冷凍や電子レンジ加熱ができるため、作り置きおかずやお弁当準備にもぴったりです。
フタを外せばオーブン調理にも使えるので、煮物の保存だけでなく、グラタンや焼き菓子などにも活躍。においや色移りが気になりにくく、汚れも落としやすいので、毎日気持ちよく使えます。
さらに、シンプルで洗練された見た目も魅力。そのまま食卓に出してもなじみやすく、保存容器らしさを感じさせません。スタッキングしやすく収納もラクなので、新生活を始める方や、キッチンまわりを整えたい方への贈り物にもおすすめです。
お客様のレビューも♪
価格はお高めですが、買ってよかった！レンジも使えるし、食洗機で洗えるし、匂いや色がうつらない。一生大切に使います。
編集部でも、「保存容器は便利だけれど、色移りやにおい移り、ぬめりが気になる…」という悩みはよく聞きます。そんなプチストレスを減らしてくれるのが、このiwakiのパック＆レンジ。
ガラス製でシンプルな形だから洗いやすく、しつこい油汚れもすっきり。ひとつ持っていると、毎日の料理がぐんと快適になりますよ♪
毎日のごはん作りにうれしい、使いやすさと見た目のよさを兼ね備えた保存容器は、オープンから1周年を迎えたオンラインストアAimaで好評販売中です♪
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暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」
Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。
ほっとする味わいのレンジ煮物レシピと、作り置きや温め直しに便利な保存容器をご紹介しました。
忙しい日も無理なくおいしいごはんを楽しみたいときに、ぜひあわせて取り入れてみてくださいね♪
