朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!
こんにちは。朝時間アンバサダーの岡本まどか(@lumias.pan)です。
今回は、私が最近こだわっている「全粒粉100%で焼くパン」についてご紹介します。
栄養たっぷり!「全粒粉100%パン」の魅力
全粒粉とは、お米でいうところの”玄米”のような存在。小麦をまるごと粉にするため、食物繊維、鉄分、ミネラルなどの栄養素がたっぷり含まれています。

私が感じている、全粒粉100%パンの魅力は3つあります。
- 【1】 血糖値の急上昇を防いでくれる(=太りにくい)
- 【2】 しっかり噛むことで、満腹感が得られやすく、脳も活性化!
- 【3】 小麦本来の栄養を、しっかり摂取できる
こんなに栄養満点のパン、毎日の朝ごはんにぴったりだと思いませんか?
具材を変えて無限に楽しめるアレンジ
中にお好みの具材をはさめば、お気に入りのサンドのできあがり!

(サーモンサンド)

(鶏ささみとブロッコリースプラウトサンド)
他にも中にはさむ具材を変えるだけで、こんなアレンジも楽しめます。
・たんぱく質がとれる「卵×ハム」
・食物繊維たっぷり「アボカド×チキン」
・ヘルシーに仕上げる「ツナ×レタス」
見た目もカフェ風で、朝から気分が上がります♪
***
忙しい朝でも、パッと出せて栄養も摂れる。
そんな全粒粉100%パンは、朝の”相棒”としてとってもおすすめです!

カフェ気分で楽しむ。わたしの「休日おうちモーニング」
おはようございます。朝時間アンバサダーのdaisy*(@daisy_dot_daisy)です。やわらかな日差しうららかな春、涼やかで爽やかな夏、ちょっぴりセンチメンタルな…
【プロフィール】岡本まどかさん/パン教室主宰

5種類のパンを覚えるだけで、たった3か月で人気のパン教室やパンの独自販売ができる「天然酵母パンLab」を主宰!これまで200名以上のパン教室の先生を誕生させてきました。自身のオンラインパン教室だけでなく、パンマルシェやキャンプパンなどのイベントも手がけている。2025年は健康的なパンを作り、毎日のパンで健康と未来を手に入れる人を増やしていきたい!
■Instagram:@lumias.pan
■blog:https://lumias.pro/
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