朝からじんわり汗ばむような夏の日。キッチンに立つのも億劫で、「朝ごはんはいいかな…」と思ってしまうこと、ありませんか？でも、レンジひとつで簡単に作れるレシピがあれば、そんな日も気軽に栄養補給ができます◎
今回は、火を使わず「レンジだけ」でパパッと作れる朝ごはんレシピを3つご紹介。暑さで食欲が落ちているときや、忙しい朝にもぴったりのメニューを、ぜひ見つけてみてくださいね♪
オイルいらずでヘルシー！「カレーチャーハン」
スパイシーな香りが食欲をそそる「カレーチャーハン」は、レンジだけで簡単に作れるお手軽ごはん。
耐熱容器に卵・ご飯・調味料を混ぜて、刻んだ野菜やウィンナーをのせて加熱すれば完成です。
ピーマンの代わりにコーンや冷凍ミックスベジタブルで彩りを加えても◎
（レンジだけで簡単！お弁当にも便利な「カレーチャーハン」 by 料理家 村山瑛子さん）
さっぱり味で夏にぴったり！「冷やしサラダうどん」
トマトとさば缶でさっぱりヘルシーに仕上げた「冷やしサラダうどん」は、食欲がない朝にもぴったりの一品。
冷凍うどんをレンジで加熱して水でしめ、さば缶とトマト、めんつゆなどを混ぜた具材をのせるだけ。
お好みの野菜や温泉卵をプラスすれば、栄養も見た目もさらにバランス◎
（さっぱりヘルシー♪さば缶とトマトで簡単「冷やしサラダうどん」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
材料3つだけ！レンジで簡単「豆腐のヘルシー茶碗蒸し」
おはようございます、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します！
今日の主役は、豆腐。豆腐は冷奴…
食物繊維たっぷりで腸活にも◎「もずく酸辣湯スープ」
黒酢の酸味がさわやかに香る「もずく酸辣湯スープ」は、レンチンだけで手軽に作れる朝の一杯。
もずくと調味料を混ぜてレンジ加熱し、溶き卵を加えてさらに加熱するだけの簡単レシピです。
包丁いらずで、忙しい朝にも頼れるスープです。
（朝スープで痩せる!?レンジで簡単♪「もずく酸辣湯スープ」 by 管理栄養士 maikoさん）
寝坊した朝にも役立つ「レンジだけ」で作れる朝ごはんレシピをご紹介しました。
暑さや忙しさで「朝ごはんはパス…」となりがちな夏こそ、手軽に作れる一品があると心強いですよね。ぜひ、試してみてくださいね。
