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レッスン当日の朝

304 2010/8/16 (月)

佐藤 礼子
シチリア料理研究家 佐藤礼子のボーノな毎日！
 

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今日はレッスン当日！今日のお客様は北海道からの来トラーパニ。そんな遠くから来ていただいたかと思うと気合が入ります！

レッスンの朝は早起きして材料を準備。その後お客様と待ち合わせして一緒に魚市場見学に行きます。今日はどんな魚が見つかるかな？？

 

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Nice to meet you!

シチリア料理研究家 佐藤礼子のボーノな毎日！

公式ブログ
イタリアの南の島”シチリア島”の、色鮮やかな朝の風景
Written by

佐藤 礼子

(イタリア・シチリア島在住)

イタリアの南の島、シチリア島より。大地の恵みと大自然にすっかり魅せられ、ここに残ることを心に決めました。現在、シチリア食文化を研究しつつ、シチリアで日本人の方向けのシチリア料理教室「ラ ターボラ シチリアーナ」を主宰しています。2012年には「イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ」（講談社）を出版。シチリアの美味しい情報はブログ「La Tavola Siciliana〜美味しい＆幸せなシチリアの食卓〜」から。現在一番興味があるのは「オリーブオイル造り」。50本のオリーブの木達を育てています。

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