はろうです。
今日の朝ごはんは
朝の散歩に寄り道したパン屋さんの
出来たて熱々のパン。
パリを意識したパン屋さんだから
一押しの
クロワッサンを。
サクッ
ジュワーっの生地の
食感にバターの香りが
たまらない！
ちょっとおおぶりで
ひとつで
おなかも心も満たされます。
サイドディッシュに
スナップえんどうのフリットを
添えて。
こちらも、熱々は衣のサクッとした
歯触りと瑞々しいえんどうの
食感がいいんです！
美味しいお塩とブラックペッパーを
かけて・・・
コチラ、ビールのおつまみにも合うんだなー。
美味しい朝ごはんで
今週も頑張りましょ♪
スナップえんどうのフリット
1．スナップえんどうは洗って両サイドのひげを取る
2．小麦粉に水少し、氷1個入れて（ちょっと固めで）スナップえんどうを入れて混ぜる
3．オリーブオイルを加熱し、スナップえんどうを入れて揚げて完成。
熱々が美味だけと冷めてしんなりした感じも嫌いじゃないなー。
