大人も子供も大好き!簡単「じゃがいも」朝食レシピ3つ

 

ポテサラにフライドポテト、コロッケ、肉じゃが…など、大人も子供も大好きなレシピに欠かせない「じゃがいも」。

ビタミンCなどの栄養に加えて、炭水化物も多く含むじゃがいもは腹持ちが良く、まさに朝ごはんにもぴったりな食材です!

この記事では、食べごたえがあって栄養補給にも役立つ、簡単でおいしい「じゃがいも」朝食レシピを3つご紹介します♪

食べごたえ抜群!「ジャーマンポテトトースト」

ジャーマンポテトトースト

こんがり焼いた具材が絶妙なおいしさの「ジャーマンポテトトースト」は、ボリューム満点でスタミナをつけたい朝にぴったり。

レンジ加熱したじゃがいもと、ソーセージをフライパンでさっと炒めたら、トーストの上にのせてケチャップかければ出来上がり。

お好みでマスタードを加えると、ピリっと大人の味わいに仕上がりますよ♪

(食べ応え抜群!コロコロおいしい「ジャーマンポテトトースト」 by えつこ(朝ごはんブロガー)さん)

「ジャーマンポテトトースト」レシピ >>

レンジで時短!「じゃがいもの甘辛炒め」

じゃがいもの甘辛炒め

甘辛味でクセになるおいしさで、ご飯にもパンにも合う「じゃがいもの甘辛炒め」。

じゃがいもは茹でずにレンジで加熱すれば、煮崩れぜず、時短でおいしい一品に仕上がりますよ。

ごま油×甘辛味が、食欲をそそるおかずです♪

(レンジで時短!ホクホクおいしい「じゃがいもの甘辛炒め」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「じゃがいもの甘辛炒め」レシピ>>

口当たりなめらか♪「コンソメポテト」

コンソメポテト

トーストにのせたり、食パンに挟んでサンドイッチにしたり、いろいろなアレンジが楽しめる「コンソメポテト」です。

茹でたじゃがいもに牛乳とコンソメを加えて、崩しながら水分が飛ぶまで煮れば完成。

スキマ時間に作り置きしておくと、忙しい朝にはもちろん、お肉やお魚おかずの副菜としても活躍しますよ♪

(食パンにのせても美味!簡単なめらか「コンソメポテト」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「コンソメポテト」レシピ >>

腹持ちがよく朝ごはんにぴったりな「じゃがいも」レシピをご紹介しました。

アレンジで次第で、さまざまなおいしさが楽しめるじゃがいも料理。ぜひ、お好みのレシピを試してみてくださいね♪

 

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