ついうっかり寝すぎてしまった朝や、とにかく時間がない時に、あると便利な「冷凍作り置き」。
おにぎりやパンなど、冷凍庫から出したらレンジやトースターに入れて解凍+あたためるだけ。火を使わず、時短でさっと朝ごはんが食べられます。
今日は、これ一品で立派な朝ごはん!主食になる冷凍作り置きレシピを3つご紹介します。
かつお節香る♪「焼きおにぎり」
醤油ベースの味付けに、かつお節が香る♪香ばしい焼き目が食欲をそそる、焼きおにぎり!
フライパンで焼いてから冷凍しておけば、食べる時にはレンジでチンするだけ◎
おにぎりはしっかりきつめに握ると、形が崩れずキレイに仕上がりますよ。
(冷凍ごはんの作りおき!基本調味料で簡単「焼きおにぎり」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
お好みの具材で◎「冷凍ピザトースト」
食パンにピザソースかケチャップを塗ったら、ハムやピーマン、玉ねぎ、チーズなどをトッピング!
そのままラップに包んで冷凍する、ピザトーストの作り置き♪
食べる時はトースターに入れて、こんがりと焼き上げればOK。具材はお好みでいろいろとアレンジしても楽しいですよ。
(朝がグーンと楽になる!自家製「冷凍ピザトースト」の作り置き◎ by 朝ごはんブロガー えつこさん)
冷えにも効く♪「ニラチヂミ」
人気の韓国料理の1つ、チヂミも冷凍保存できちゃいますよ。
こちらのレシピでは、ニラをたっぷり使っています。ニラには血行を良くし、体を温める効果が期待できるので、冷えが気になる季節に積極的に摂りたい食材の1つです◎
ポン酢やごま油を混ぜ合わせた特製タレをつけて、召し上がれ♪
(冷凍保存もできちゃう♪超簡単「ニラチヂミ」朝ごはん by おがわひろこさん)
ご飯やパンなどを使った主食の作り置きがあれば、時間がない朝でも、1品でしっかり満足感を得られますよ♪
「ご飯を炊き忘れてしまった」「パンを買い忘れてしまった!」なんて時にも大活躍の作り置き、ぜひ試してみてくださいね。