おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日ご紹介するのは、白いご飯のお供にもピッタリ！「セロリの佃煮」です。
めんつゆを使った簡単な味付けで煮るだけ。セロリの風味と甘辛さが、ご飯に最高に合いますよ。
めんつゆで簡単！「セロリの佃煮」
材料
- セロリ（薄切り）・・・1本
- （A）砂糖、醤油・・・各大さじ1
- （A）めんつゆ（2倍濃縮）・・・大さじ2
作り方（調理時間 20分）
1） セロリは薄切りし、葉も細かく刻む。鍋に油は引かず、セロリの水分が出てくるまで炒める。
2） セロリの水分が出てしんなりしてきたら（A）を加える。水分がほぼなくなるまで、混ぜながら加熱する。
※冷蔵庫で7日保存できます。
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