おはようございます＾＾
今日ご紹介するのは、ジメッとした暑さにオススメな、ピリ辛でフレッシュな味わいの「トマトのサルサソース」レシピ。
フライものや唐揚げをディップしたり、冷しゃぶにかけたりサラダのドレッシングにしたり…何かと活躍します！サラッとしていて使いやすいですよ♪
生トマトで簡単！「サルサソース」の作り置きレシピ♪
＜材料＞ 3～4人分
- トマト（みじん切り）・・・1個
- 玉ねぎ（みじん切り）・・・1/4個
- （A）砂糖・・・大さじ1
- （A）米酢、オリーブオイル・・・各大さじ2
- タバスコ・・・適量
＜作り方＞ 調理時間 15分
1） 玉ねぎを細かくみじん切りする。（新玉ねぎはそのままで。普通の玉ねぎの場合は、切った後で軽く水にさらす）
2） 玉ねぎに、極力細かく刻んだトマトを加える。
3) （A）を加えて混ぜる。
4） タバスコを加えて混ぜる。
※冷蔵庫で3日保存できます。
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