おはようございます！
今日は、しゃぶしゃぶ用の豚肉で簡単にできる作り置きおかずです。お鍋用に買ったけど、食べきれず余っちゃった！そんな時に是非、作り置きしてみてください♪白いご飯がススムおいしさです☆
ご飯がススム炒め物！簡単「豚肉のネギ塩レモン」の作り置き
＜材料＞ 4人分
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）・・・200g
- （A）ネギ（粗みじん切り）・・・1本
- （A）生姜（すりおろし）・・大さじ1
- レモン汁・・・1/2個分
- 塩・・・小さじ1/2強
- ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 8分
1） 豚肉を食べやすい大きさに切る。ネギを粗みじん切りにし、生姜をすりおろす。
2） フライパンにごま油を熱し、豚肉に塩を振りしっかり炒める。
3） 豚肉に火が通ったら（A）を加えてサッと合わせる。
4) 火を消し、レモン汁を加える。
※最後に塩味を調節してください。
※食べる前に温め直します。冷蔵庫で5日ほど保存できます。
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