8月24日:今日は「バニラヨーグルトの日」
朝食はもちろん、おやつ代わりとしても食べたい「ヨーグルト」。ヘルシーでお腹の調子を整えてくれる効果があるので、積極的に食べたいですよね。
しかし、「いつもと同じ食感で少し飽きたかも…」と感じる人もいるのでは？そんなときは、水切りヨーグルトを作ってみませんか？
まるでチーズみたい！「水切りヨーグルト」の作り方＆アレンジ
簡単！水切りヨーグルトの作り方
水切りヨーグルトの作り方はとっても簡単！
キッチンペーパーを敷いたザルに、ヨーグルト1パック（約400g）をのせて、ラップをしてしばらく待つだけ。
3～4時間ほど冷蔵庫で放置すると水切りヨーグルトが完成します。かなりしっかりとした食感が好きな人は、一晩水切りをしてみてくださいね～！
ザルをボウルに入れておくと、ヨーグルトから出た水分（ホエイ）もしっかりとGETできますよ。ホエイは栄養価が高いといわれており、ドリンクに活用したり、料理に使うのもおすすめです。
水切りヨーグルトはザルさえあれば放置するだけで作れるので、調理器具が少ない一人暮らしさんにもぴったりです。
水切りヨーグルトのアレンジ方法は？
しっかりと水分が抜けたヨーグルトは、まるでチーズやサワークリームのような味わいになるのが特徴です。
そのまま食べてももちろんおいしいですが、料理に使うのもおすすめ♪
固めに水切りしたヨーグルトをスライスして、トマトと合わせるとカプレーゼ風のサラダの出来上がり！モッツァレラチーズのような食感なので、とってもおいしいですよ。
サワークリーム風に、ディップとして使うのもいいですし、ポテトサラダに混ぜ合わせるのも◎パンケーキのトッピングに使うのもおすすめです。
固めの食感は食べ応えも十分！ギリシャヨーグルトが好きな人にはとってもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね☆
「バニラヨーグルトの日」とは？
はっ酵乳・乳酸菌飲料の専門メーカーである京都府八幡市に本社を置く日本ルナ株式会社が制定。1993年から発売し、アイスクリームのような味わいと大好評のバニラヨーグルトのPRが目的。日付は8と24で「バニラヨーグルト」と読む語呂合わせから。また、暑さが厳しい時期に栄養価の高いヨーグルトを食べて、元気に過ごして欲しいとの願いも込められている。
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