今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『はじめましての中国茶』。
中国茶が好き。いろいろ試してみたいけど、種類が多くてむずかしそう。そんな方にオススメの一冊です。声優、作家などさまざまな分野で活躍する池澤春菜さんが、熱烈に愛する中国茶の世界を案内。お茶の楽しみが広がります。
『はじめましての中国茶』
著者：池澤春菜
出版社：本の雑誌社
中国茶の世界はあまりに奥が深そうで、入り口で躊躇しちゃう人も多いかも。でも大丈夫。中国茶をこよなく愛する池澤春菜さんが、それはもうていねいに、しかも楽しく教えてくれます。
高級評茶員、中級茶藝師、紅茶アドバイザーの資格をもつ池澤さん。「お茶をいれるというのは、心をお茶に映してみること」だと語ります。お茶をゆっくりと入れて、その色や香りを楽しむひととき。一杯のお茶を飲むことで心がリセットされるのかもしれませんね。
お茶とはなんぞやという話から茶器やおもてなしの作法、中国茶に会うお茶菓子レシピなどを紹介。お茶の時間の楽しみ方のヒントがたくさん見つかります。池澤さんは紅茶も大好き。朝はミルクティー、昼間は焙じ茶やプーアール茶をよく飲むのだそうです。
冬の朝は、お気に入りのお茶でからだを温めて、ゆっくり目覚めてくださいね。お茶との新しい出会いを楽しんで！
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
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