Bom dia!
カヌーに乗って約１５分で、タピオカ生産者さんのお宅に着きました。
玄関には、巨大な熱鍋が・・・いかにも料理が美味しく出来そうな鉄板なので、見ただけでお腹が空いてきました。
早速、手作りのタピオカ粉でクレープを作ってくれました。シンプルにバターを塗っただけで絶品です。チーズやトマトを乗せたタピオカピザも最高に美味しいだろうな～
お庭には、マンゴー、パパイヤ、バナナ、アサイーなどトロピカルフルーツの木が自生しています。
アマゾンの森や川の恵みを日々の生活に活かしながら自然と共存する暮らしは、大切なものを思い出させてくれます。
