今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『かんたんデザート』。
予約の取れない料理教室「白崎茶会」のオーガニックレシピ集。安心材料でかんたんに作れるデザートを提案します。
『かんたんデザート』
著者：白崎裕子
出版社：WAVE出版
夏の気配を感じる昼下がり、冷たいデザートいかがでしょう。体にやさしい材料で作ったスイーツがあれば、暑い夏もちゃんと乗り切れる気がします。
本書では、ゼリー、フルーツのデザート、アイスクリーム、プリンとババロアなど、食後が楽しみになるデザートを数多く紹介。卵、牛乳、生クリームをまったく使わずにおいしいスイーツが作れます。
四季折々の食材で作る季節感あふれるスイーツが次から次へと！ 作り方はいたってシンプル、お子さんと一緒に作れるレシピがたくさんあります。季節の移り変わりを感じながら作って味わう。そんな楽しいひとときが過ごせそうです。
かんたんデザートの「朝時間」は、夏のフルーツマリネ。さわやかな果物をアイスクリームに添えて。
白崎茶会のレシピ本、こちらもぜひどうぞ。
＊『白崎茶会のあたらしいおやつ』
ラブ&ピースな一日を♥
Love, まっこリ〜ナ
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