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毎日食べたい!パン屋さんとカフェに教わるオープンサンドレシピの本

 

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『オープンサンドレシピブック』

家庭でもベーカリーやカフェのレシピを楽しみたい! カタネベーカリーや365日など人気店に教わるオープンサンドのレシピ集です。

20170430
オープンサンドレシピブックEVERYDAY OPENSANDWICH
編集:誠文堂新光社
出版社:誠文堂新光社

パンに具材をいっぱいのせたオープンサンド。ねえ、食べてと誘ってるみたいにおいしそう。

人気のパン屋さんやカフェのボリュームたっぷりのサンドイッチは、朝食のメニューにぴったり。お肉や魚をのせたオープンサンド、豆・雑穀・ナッツのヘルシーサンド、卵・きのこのデイリーサンド、果物・ジャムのおやつサンドなど、お店ごとにアイデアあふれるレシピ77種類を紹介しています。

バゲット、カンパーニュ、チャバタ、フォカッチャ、山食パン。さあ、どのパンにどんな具材を合わせましょう!? 小粋なオープンサンドイッチを休日の食卓に。ピクニックやお散歩にも持っていきたいレシピが満載です。

オープンサンドの「朝時間」は、ドライいちじくのごまみそサンド。いちじくの甘酸っぱさがおいしい。TARUI BAKERYが提案するレシピです。

Love, まっこリ〜ナ

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「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
Written by

まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

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