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卵料理で朝ごはんが変わる!浜内千波の「ごちそうたまご」レシピの本

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『ごちそうたまごレシピ』

まるごと一冊、卵料理の本。人気料理研究家の浜内千波さんが、おいしい「ごちそうたまご」レシピを紹介します。

20170414
ごちそうたまごレシピ
著者:浜内千波
出版社:日本文芸社

大好きな卵料理がたったひとつ増えるだけで、朝の食卓がにぎやかになる。キッチンに甘い匂いが漂ってふんわりやさしい気分。たまご日和な朝になる。

プレーンオムレツ、巻かないプレーンオムレツ、モン・サン=ミッシェルの名物オムレツ、のっけメレンゲオムレツ、スペインオムレツ、はんぺんオムレツ、デザートオムレツと、オムレツだけでもよりどりみどり。目玉焼きに卵焼き、エッグスラットや茶碗蒸し。卵料理のレシピが満載です。

もっと卵料理のレパートリーを広げたい、もっとおいしく作りたい。卵料理ファンのそんな願いを叶える一冊です。

ごちそうたまごの「朝時間」は、ミモザサラダ。春らしいゆで卵サラダです。

ラブ&ピースな一日を♥
Love, まっこリ〜ナ

***

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
Written by

まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

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