白菜って一玉使おうと思うとなかなか使いきれないですよね〜！！
今日は、白だしさえあれば！すぐに出来ちゃう浅漬けです＾＾
ゆず風味♪「白菜の浅漬け」の作り置き
＜材料＞ 4人分
- 白菜・・・5枚
- A柚子皮（千切り）・・1/2個分
- A白だし・・・大さじ1
- 塩・・・小さじ1/2
＜作り方＞ 調理時間40分
1） 白菜は縦に半分に切ってから、横に幅1cmで刻む。ボウルに移し、塩を混ぜ込んで30分ほど置く。
2） 白菜の水分をしっかり絞り、Aを加える。
3） ざっくり混ぜる。
☆すぐに食べられます！時間をおいても美味しいです。
☆冷蔵庫で4日程度保存できます。
今週の作り置きです。
＊白菜の柚子風味浅漬け風
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