今日のカフェボンボンの本棚は、『一流アスリートの食事』。
錦織圭、浅田真央、高梨沙羅らの強さの秘密は「勝負メシ」にあり！ 彼らをサポートしてきた管理栄養士がアスリートの食事を初公開した本、新刊です。
『一流アスリートの食事』
著者：細野恵美
出版社：三五館
日本を代表するスポーツ選手・錦織圭、浅田真央、高梨沙羅。彼らはなぜあんなにもパワフルで超人的な戦いができるのか？
その強さの源は「勝負メシ」。世界各地を転戦するトップアスリートたちが常にバランスのよい食事がとれるとは限らない。大切なのは何をどう食べるか。そして最良のエネルギー源である糖質こそアスリートに必要な栄養素なのだという。
アスリートたちの食事を支え、選手の躍進の立役者でもある著者が、勝負メシの作り方を公開した本書。選手たちとのエピソードを明かしつつ、アスリートが最高のパフォーマンスを発揮するための食事の大切さを熱く語ります。浅田真央選手は著者が届ける勝負メシのお弁当をとても楽しみにしていたそうです。
食事を変えれば強くなる。選手たちの劇的な変化は本当にドラマチック。力が出る食事＝勝負メシ。私たちの健康づくりの参考にもなる一冊です。
Love, まっこリ〜ナ
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