今日から9月スタートです。早い〜〜〜〜◝(๑⁺д⁺๑)◞
今週は、お手軽にできる「チーズの味噌漬け」。今回は6Pチーズで作っていますが、クリームチーズで作るのもオススメです！！！
濃厚で味わい深く、野菜サラダに混ぜたりパンに乗せて焼いても美味！！
夜はお酒のおつまみとして、活躍します〜♪
チーズの味噌漬け
＜材料＞ 4～5人分
チーズ（プロセスチーズ使用）・・・100g（クリームチーズでもOK）
A味噌・・・80g
Aプレーンヨーグルト・・・大さじ2
Aみりん・・・大さじ1
＜作り方＞
【１】Aを混ぜ合わせる。
【２】チーズが浸かるように（1）の中へ沈め、半日以上冷蔵庫で寝かせる。
☆冷蔵庫で5日保存可能
今週の作り置きです。
＊人参の胡麻和え
＊ピーマンとおじゃこの金平（塩昆布入り）
＊エリンギと豆苗の炒め物
＊チーズの味噌漬け
＊ししとうのおかか醤油焼き
＊梅干し、福神漬け
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