今回の連載では端午の節句シーズンなお弁当アイデアの1つをと。
数年前にも一度ご紹介をさせていただいたのですが、
網目な鱗模様がチャームポイントの・・・
鯉のぼりなトーストサンド ＾＾
まずは食パンを2枚1組揃えてお好みの大きさに何セットかカットします。
その後オーブントースターの焼き網にサンドウィッチの上側にくるパンのみのせて程よく焼き色がつく程度にトーストします。※片面のみトースト機能付きの場合は片側のみでOK。
次に下側パンの上にお好みのフィリングをのせ置き、上側パンをその上にかぶせます。（この際に鯉のぼりの口側を少し尻尾方向へすらして置くと口元のカラーコントラストに）
最後に丸型にくり抜いたチーズやハム、海苔で目元を飾ったら出来上がり。
風薫る季節にパンな鯉のぼりもプレートやLUNCH BOXの中に泳がせてみるのはいかがでしょうか*
本日もmamaごとなおうちカフェへご来店いただきまして誠にありがとうございました＾＾
